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周岁的孩子该如何添加辅食

2019-05-16 22:04:25 | 来源: 饮食

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1岁左右的孩子,逐渐变成以1日3餐为主,早、晚牛奶为辅的饮食模式。

以3餐为主以后,家长1定要注意保证孩子辅食的质量。如肉泥、蛋黄、肝泥、豆腐等含有丰富的蛋白质,是孩子身体发育必须的食品,而米粥、面条等主食是孩子补充热量的来源,蔬菜可以补充维生素、矿物资和纤维素,促进新陈代谢,增进消化。孩子的主食主要有:米粥、软饭、面片、龙须面、馄饨、豆包、小饺子、馒头、面包、糖3角等。周岁孩子逐日的膳食量大致可以这样供给:食粮100克左右,牛奶500毫升加糖25克(分早晚两次喝),瘦肉类30克,猪肝泥20克,鸡蛋1个,植物油5克,蔬菜150⑵00克,水果150克。

有些家长为了增加孩子的营养,给孩子喝麦乳精,麦乳精是以糖为主的食品,含蛋白质很少,热量虽高但达不到孩子生长发育所需的营养要求。长时间食用,会抑制孩子食欲,引发营养不良。要想孩子长得硬朗,家长必须仔细调理好孩子的3餐饮食,将肉、鱼、蛋、菜等与主食公道调配。这么大的孩子,牙齿还未长齐咀嚼还不够细腻,所以要尽可能把菜做得细软1些,肉类要做成泥或未,以便孩子消化吸收。1岁的孩子,鱼肝油要加到3滴,逐日两次,钙片每次1克,逐日两次。

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3鲜蛋羹 把1~2个鸡蛋打入碗中,加少量食盐和凉开、水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸5~8分钟,停火后便可食用。

混合菜糊 将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟去皮压烂成泥。番茄用开水汤后去皮,切成碎块,放人锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未1起炒热后食用。

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