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麻辣青笋鸡的做法

2019-05-17 00:10:15 | 来源: 热菜

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麻辣青笋鸡的材料鸡块500g青笋500g油适当盐适当鸡精可调高压数字兆欧表的使用方法
适当生抽适当料酒适当姜相克食品粉适当白胡椒粉适当淀粉适当葱适当干辣椒相克食品适当花椒适当 麻辣青笋鸡的做法图片步骤,怎样做麻辣青笋鸡好吃?

鸡腿肉切下来留作别的菜,骨架和鱼肉切成块

加入料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉、生抽

加入淀粉,抓匀,腌制半个小时以上

青笋切成条,小葱切成段

腌制好的鸡块下油锅炸熟

捞出控油

锅内放少许油,加入干辣椒和花椒小火炒香

加入葱白炒香

加入青笋翻炒至熟,调入1点盐和鸡精调味

加入炸好的鸡块翻炒

出锅前洒上香葱叶翻炒均匀便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

炸鸡块时可以用大火热油复炸1遍,可以逼出鸡块中的油,吃起来不腻

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