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玫瑰腐乳红烧肉的做法

2019-05-16 22:32:09 | 来源: 食材

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玫瑰腐乳红烧肉的材料5花肉500g冰糖100g玫瑰腐乳200g盐适当老姜相克食品适当酱油适当 玫瑰腐乳红烧肉的做法图片步骤,怎样做玫瑰腐乳红烧肉好吃?

先将冰糖敲碎,备用

5花肉泡水,中途去血水两次

锅入少量油,放入5花肉炒,直到把油逼出来

5花肉煎至两面微焦的状态,盛出备用。锅留底油,放入冰糖炒熔化,直到变成焦糖色

炒糖色:将5花肉放入锅内,翻炒,加入1些6月鲜,直到5花肉炒至完全上色

将半瓶腐乳加入炒好的红烧肉当中,记得腐乳的汁水也要多加1些,会有酒香味,特别好吃

当腐乳炒到裹满肉身,加入1碗水煮,先大火10分钟,后小火1个小时

最后汤快收干的时候,再开大火煮,收汁,全部肉都裹满玫瑰色的腐乳就大功告成了

美食天下菜谱大全温馨提示:

腐乳是经微生物发酵后的大豆制品,营养丰富,易于消化,,具有抗衰老、防癌症、降血脂、调理胰岛素等多种生理保健功能,对身体健康10分有益。

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