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家常小笼包的做法

2019-05-16 21:39:24 | 来源: 菜谱

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“包子的功效与作用包子是发酵食品,多吃发酵食品对健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采取的微生物种类多样,其发酵情势主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品...”

家常小笼包的材料面粉2碗瘦肉150克酵母1茶勺盐适当胡椒粉适当花椒粉根据个人糖半茶勺 家常小笼包的做法图片步骤,怎样做家常小笼包好吃?

将肉剁碎加入生粉,酱油、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉搅拌好

准备面粉,酵母,白沙糖,

将白沙糖用开水冲化,放置35度左右后加入酵母

将酵母白糖水均匀倒入面粉中搅拌均匀

把面揉至光滑不黏手便可

用保鲜膜密封好醒面1个小时

把面均匀分成小团

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然后捻成面皮

最后包好蒸熟

美食天下菜谱大全温馨提示:

包子的功效与作用

包子是发酵食品,多吃发酵食品对健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采取的微生物种类多样,其发酵情势主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能.

一样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不但改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护肝脏,包子中所含的营养成份比大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍。消化功能弱的人更要多吃。

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