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啤酒糖浆鸡翅的做法

2019-05-16 12:51:12 | 来源: 主食

主料: 鸡翅8~10 个

辅料: 啤酒罐装1瓶 姜末

调料: 白糖 盐 胡椒粉 老抽 3分之1汤勺 生抽 3分之2汤勺 鸡精 半茶匙

啤酒糖浆鸡翅的做法:

1、原料图如图。

2、鸡翅上面用牙签戳洞用盐,胡椒粉腌渍20分钟后,焯水捞出洗净控干。

3、把鸡翅煎两面微黄备用。

4、锅里放入啤酒,白糖,姜末,煮到白糖溶化。

5、放入生抽老抽,盐,煮开,放入鸡翅。

6、大火煮到黏稠。千万不要离开锅,不要太干,汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上便可。

啤酒糖浆鸡翅的特点:

鲜香可口

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