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煎焗3文鱼头的做法

2019-05-16 22:16:30 | 来源: 汤羹

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工  艺:煎口  味:黑椒味 难  度:低级入门人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:15分钟

煎焗3文鱼头的主料:3文鱼头1个

煎焗3文鱼头的辅料:色拉油适当、生抽适当、黑胡椒适当、水小半碗、小葱适当、食盐1小匙、生粉1小匙、料酒1大匙

煎焗3文鱼头的做法:1、将3文鱼头洗净切块(让档主切块后拿回来再洗净)

2、3文鱼块沥干水分后加入黑胡椒

3、加入盐、生粉,用手抓匀腌制1520分钟

4、平底锅内烧热,倒入少量的油,调至中小火,将腌制好的3文鱼头摆放在锅内煎至1面金黄

5、再翻面煎至另外一面金黄后沿着锅边淋入料酒

6、再加入小半碗水

7、盖上锅盖中,中小火焗至汁水稍收干

8、加入重视3个结合方能使机床行业走上可延续发展道路
适当蒸鱼酱油,稍翻炒几下

9、最后洒上葱花便可出锅

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