首页 >烘焙

大气宴客菜盐水虾的做法

2019-05-10 12:18:54 | 来源: 烘焙

盐水虾的做法简单,是菜谱里的常见菜,盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎样做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适合老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。

盐水虾的材料:鲜活虾、盐、料酒、冰块、葱、姜、8角、桂皮、花椒。

盐水虾的做法:

1、鲜虾备用,配料备用。配料入锅,加入适当的水。放入盐,1汤勺料酒,煮到盐熔化。煮好后,舀出来1碗入冰箱冷冻。

2、鲜虾洗干净。从虾的头尾连接处抠开1侧用把虾肠子扯出来。处理好所有的虾把锅上的水烧开,大火放入虾。搅拌1下,沸腾立刻关火。

3、入冰箱冷冻的汤汁,放入大碗内,加入冰块。虾捞出来放入事前冷冻好的汤汁中,覆盖冰块,入冰箱冷藏10分钟。另按个人喜好准备蘸料。冷藏好的虾,摆盘便可。

福州治疗手部白癜风的费用贵吗甘肃治疗白癫疯的医院那里好襄樊那家牛皮癣医院较为好

猜你喜欢